Sugestões de doces
Push Pop Cake
O Push Pop Cake é uma novidade no mercado, e pode ser considerado uma variante do Pop Cake. Ele é como um pirulito de bolo, com direito a camadas de bolo, recheio e decoração. O diferencial desse doce é a sua embalagem, que proporciona que o bolo seja comido sem problema algum: a pessoa que está comendo vai empurrando o palito que é unido à base do recipiente de plástico, o que faz com que o bolo vá subindo à medida em que é comido. Com esse doce, a criatividade pode rolar solta: dá pra fazer qualquer tipo de decoração! Usar camadas de bolo em formato de coração, mudar os tipos de recheio, a decoração do topo, fica tudo por conta da imaginação de quem faz e de quem encomenda. E o mais legal é que a embalagem tem uma tampa, o que permite que o doce seja transportado facilmente sem sujar nada, também podendo ser usado nas lembrancinhas.
Cupcake
O cupcake é um dos doces mais adorados entre as pessoas, e um dos mais democráticos. Antigamente, no Brasil, era conhecido simplesmente por "bolo de cueca", mas dos últimos anos pra cá esse bolinho simples de padaria foi se modificando e se refinando, cada dia ganhando mais detalhes e sofisticação. Do tradicional bolinho recheado com cobertura de glacê até os elaborados com pasta americana, não há limites para as possibilidades de uso dessa iguaria em qualquer festa, seja ela grande ou pequena. Dá pra soltar a imaginação criando monstrinhos em bolos coloridos, cobrindo os bolinhos com pasta americana e decorando com rosas e toda sorte de enfeites, ou mesmo substituindo o bolo tradicional por esses doces. Sim, é a mais nova tendência, a cascata de cupcakes. É montado um bolo pequeno no topo e abaixo dele se organiza vários cupcakes combinando com a decoração do bolo que está acima. Veja nas nossas fotos (acima) algumas sugestões criativas!
Os cake pops são simplesmente bolinhos no palito. Como todos os outros doces, possuem uma versão mais simples e tradicional e outra mais elaborada. A tradicional é simplesmente uma esfera de bolo (geralmente com recheio, uma massa úmida) com cobertura fondada e decoração. Pode-se elaborar mais na sua confecção a partir da criação de bichinhos, personagens e outras formas de acordo com a imaginação de cada um, usando pasta americana no preparo. Muitas festas de casamento possuem cake pops no formato do paletó do noivo e do vestido da noiva, estilo que também está presente nas festas de primeira comunhão ou da chegada do bebê, quando se tem cake pops simbolizando a roupinha do recém nascido. Você pode usar a decoração que quiser para combinar com a sua festa, seja ela qual for!
Doces Finos
Doces Simples
Os docinhos simples são mais presentes em festas infantis ou em comemorações casuais. Escolha qualquer um de nossos sabores: brigadeiro, brigadeiro branco, dois amores (chocolate branco e preto), bicho-de-pé (de morango), amendoim, beijinho, e chocoball.
Os doces finos são os mais tradicionais em uma festa, mas nunca saem de moda. Hoje em dia foram reinventados e podemos detectar muitos novos sabores, além dos tão conhecidos brigadeiro, beijinho, cajuzinho. Os doces de chocolate sofisticados, conhecidos como brigadeiros gourmet, são apresentados em várias versões: chocolate ao leite, chocolate amargo, chocolate branco, chocolate belga, chocolate alcalino (80% de puro cacau). Temos também os doces feitos à base de pistache, castanhas, nozes, crocante, frutas cítricas como laranja e limão, coco, damasco, passas, ameixa, pimenta, whiskey, licor. As opções são quase ilimitadas. Na categoria dos doces finos entram também a palha italiana, as surpresas de uva, surpresas de sogra, fudges de passas, os doces fondados, caramelados, trufados e em verrines (que podem ser feitos de chocolate - os chamados verrines - ou de plástico). Os doces finos continuam sendo o carro-chefe de doces em uma festa.